Ail sauvage Tortellini au fromage Casserole
Cette recette est vraiment très facile!
On a besoin pour 3 personnes:
3 cuillères à soupe d'ail sauvage (fraîchement haché)
1 oignon
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de bouillon
200ml de crème
200ml de lait
200ml d'eau
Sel et poivre pour l'assaisonnement
fromage râpé pour gratiner
Placez les tortellinis dans une cocotte de manière à ce que la cocotte soit bien remplie.
Faire suer les oignons et l'ail sauvage dans une casserole moyenne. Ajouter la farine et déglacer avec le bouillon dissous dans l'eau. Ajouter la crème et le lait et porter à ébullition avec du poivre et du sel au goût.
Selon le goût, il est également possible d’utiliser du jambon ou des légumes, par ex. Maïs ou pois, ajoutez. Si nécessaire, il suffit de le couper dans la cocotte.
Personnellement, j’ajoute généralement un correctif EL pour Hollondaise dans le cas du roux. Je l'aime mieux! Mais vous n'êtes pas obligé de le faire de cette façon!
