Casserole de viande hachée à la croûte de pomme de terre
temps
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 1 heure
Ce plat de viande hachée très savoureux à la croûte de pomme de terre est préparé rapidement. Il peut également être bien préparé lorsque des invités sont attendus. Ensuite, il ne reste qu'une demi-heure au four et est prêt à servir!
Ingrédients pour 4 à 5 portions
- 1 kg de pommes de terre (abondante)
- 500 g de viande hachée (mélangée avec du porc ou du bœuf)
- 1 petit pain rassis
- du lait
- 2 oignons
- 1-2 gousses d'ail
- Poivre et sel
- paprika
- carvi
- 1 oeuf
- 2 cuillères à café de moutarde épicée
- 3 poivrons (jaune, rouge, vert)
- environ 40 g de beurre
- chapelure
- persil frais
- un peu d'huile pour le moule
préparation
- Tout d’abord, les pommes de terre sont pelées et cuites, puis vous préparez une purée de pommes de terre. (Ou à: //www.thefruitandflowerbasket.com/my-allerbestes-kartoffelpueree-a49916/ ou à votre propre recette.
- Pendant ce temps, coupez le pain en petits morceaux, versez-le sur le lait chaud et laissez-le ramollir.
- Épluchez les oignons et l'ail, coupez les en petits dés et ajoutez-les à la viande hachée, assaisonnez avec du poivre, du sel, du poivre et du cumin, puis ajoutez le petit pain imbibé et exprimé, la moutarde et l'œuf et mélangez le tout. Lavez les poivrons, nettoyez-les, coupez-les en petits morceaux et mélangez-les à la viande hachée.
- Badigeonnez une casserole d'huile, puis étendez la viande hachée sur le sol en premier, ajoutez ensuite la purée de pommes de terre, lissez dessus, saupoudrez de chapelure et mettez de petits flocons de beurre.
- la temps de cuisson à environ 30 minutes à 220 ° C (ou à 200 ° C) dans le four préchauffé jusqu'à ce que la surface soit dorée.
- Servir avec du persil et une salade fraîche.
Astuce: S'il reste un reste, vous pouvez le réchauffer à nouveau le lendemain, éventuellement parsemé de fromage râpé, brièvement au four, son goût est encore meilleur!
