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• Avril 6, 2024

Gâteau à la noix de coco

temps

Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 20 min.
Temps total de préparation: 50 min.

Recette pour un délicieux gâteau à la noix de coco

ingrédients

Pour la pâte:

• 3 tasses de farine
• 2 tasses de sucre
• 1 tasse d'huile
• 1 tasse d'eau gazeuse
• 4 oeufs
• 1 barquette de bicarbonate de soude

en tête:

• 1 poudre de crème pâtissière pour la cuisson (vanille)
• 500 ml de lait
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 150 grammes de noix de coco râpée
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre

préparation

1. Mélanger les ingrédients de la pâte avec le mélangeur pendant environ 3 minutes. Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 175 ° pendant environ 20 minutes. Cure-dent. Laissez le gâteau refroidir un peu, mais il devrait quand même être un peu chaud.
2. Pendant que la pâte refroidit, faites bouillir le pudding avec 500 ml de lait et 1 l de sucre. Mettez le pouding sur le gâteau chaud.
3. Mettez la noix de coco râpée, le beurre et le sucre dans une casserole et faites fondre à feu moyen avec le sucre et le beurre. Les flocons de noix de coco doivent être légèrement dorés. Peignez cette masse sur le pudding pas assez froid.
4. Goûte aussi très bien avec les amandes. Vous pouvez également ajouter 2 cuillères à soupe de cacao à la pâte et utiliser du pouding au chocolat.

Recette de Gâteau Moelleux à la Noix de Coco | Avril 2024