Cake sans oeuf et sans farine
temps
Temps total de préparation: 1 heure 10 min.
Cake sans oeuf, sans farine - également pour cholestérol élevé:
ingrédients
- 1 partie de semoule
- 1 part de lait
- 1 partie de sucre
- 1 partie de noix râpées (ou d'amandes râpées, d'avoine fine ou de graines de pavot moulues)
- Zeste de citron (à volonté, je ne les aime pas)
- 1/2 pq de bicarbonate de soude (légèrement plus ou moins, selon la taille des portions)
préparation
- Laisser mijoter la semoule avec du lait pendant 1 heure. Puis mélangez bien avec le sucre (zeste de citron) et les noix râpées (ou les amandes ou les flocons d’avoine ou de pavot) et la levure chimique et faites cuire au four dans un gâteau ou une tarte graissés à environ 170 ° C pendant 45 à 60 minutes.
- J'ai utilisé 300 ml comme "une partie" (mais seulement 200 ml de sucre, je n'aime pas ça doux), 1 sachet de levure chimique, noisettes en poudre, 1 bouteille. Huile d'amande amère utilisée et cuite au four - le goût sensationnel est juteux! Même après 3-4 jours, tout simplement super bon!
- Merci aux œufs ou au beurre inexistants, même pour moi en tant que victime de cholestérol (* schnüff *) à savourer en toute conscience.
- Vous pouvez le lustrer, mais je l'ai pardonné, cela a vraiment bon goût pour moi.
La photo n'était malheureusement plus possible à cause d'un étrange rétrécissement du gâteau ...
