Cuire le sac doner vous-même
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 1 heure 40 minutes
Temps total de préparation: 1 heure 50 min.
Huhu, me revoilà et regarde ce que j'ai apporté: une recette pour un sac à main, essayé et trouvé bon.
De temps en temps, je fais moi-même des kebabs. Eh bien, en réalité, ce n'est pas un gros effort et le résultat en vaut la peine.
ingrédients
Pour la pate
- 500 g de farine
- 1 pck de levure sèche
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 300 ml d'eau tiède
préparation
- Mélanger la farine, la levure, le sel, le sucre, l'huile dans un bol plus grand, ajouter progressivement l'eau tiède et continuer à travailler vigoureusement avec les crochets à pâte du mélangeur jusqu'à ce qu'une pâte homogène se soit formée.
- Pétrir à nouveau brièvement avec les mains, couvrir le bol avec un chiffon et laisser ensuite la pâte environ 1 heure.
- Quand il est bien monté, pétrissez-le vigoureusement avec vos mains, saupoudrez de farine sur le plan de travail, puis divisez la pâte en 6 boules de la même taille et étalez chaque boule dans un ovale en forme de pain pita.
- Étalez une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et placez-y les ovales de la pâte, placez le chiffon dessus et laissez-le lever pendant environ 30 minutes.
- Entre temps, le four est chauffé à environ 250 ° C. Chaleur supérieure / inférieure.
- Lorsque les ovales de pâte sont levés, cuire au four pendant 10 minutes. Ils ont fini quand ils ont gonflé et ont pris une belle couleur dorée.
- Eh bien, alors ouvrez grand et prouvez le contenu de votre coeur.
(J'ajoute de la sauce cocktail, puis environ 600 g de lanières de poitrine de poulet frites (marinées pendant 3 heures dans 3 cuillères à soupe d'épices et d'huile de gyros), puis du sambal oelek, une salade composée (laitue iceberg, chou blanc, carottes, etc.), des tomates en dés, du concombre serpent, du zumbiki et des onions .)
Essayez, ça vaut vraiment le coup.
