Bean et pot oignon champignons
Sans viande heureux avec un pot d'oignon aux champignons de haricots.
L’homme est heureux d’avoir un repas chaud quand il est loin de la promenade, par exemple Le train de St. Martin revient. La nourriture a été préparée auparavant. Il attend dans le four éteint et ne doit être cuit que pendant quelques minutes.
Vous avez besoin des ingrédients suivants:
750 g de haricots verts, nettoyés et à peine cuits
500 g de champignons, nettoyés et tranchés
1 cuillère à soupe de beurre
1 tasse de lait
1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de sauce soja
1 cuillère à café de jus de citron
1 paquet d'oignons danois croustillants
Poivre, sel
Pour la cuisson, vous avez encore besoin de:
3 cuillères à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe de fromage râpé
2 cuillères à soupe de flocons de beurre
3 cuillères à soupe d'oignons danois
Voici comment cela fonctionne:
Tout d'abord, les haricots sont bouillis dans de l'eau salée et éliminés.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, incorporer la farine et la tasse de lait et laisser mijoter une sauce lisse. Ajoutez les champignons et ajoutez 3 cuillères à soupe d'oignons. Ceci est assaisonné avec la sauce Worcestershire, la sauce soja, le jus de citron, le poivre et le sel.
Une forme réfractaire est beurrée, les fèves y sont réparties, puis vient le mélange de champignons. Cuire au four pendant 25 minutes, cuire au four à 200 degrés. Éteignez le four, laissez la cocotte à l'intérieur.
Lorsque vous revenez de l'excursion, rallumez le four et étalez dessus une couche d'oignons, de chapelure, de fromage râpé et de flocons de beurre et laissez-le dorer environ 10 minutes.
