piqûre d'abeille
temps
Temps de cuisson ou de cuisson: 35 min
Temps total de préparation: 50 min.
Fine piqûre d'abeille
ingrédients
Pour le sol
- 3 oeufs
- 250 g de sucre
- 250 ml de crème
- 300 g de farine
- 1 levure chimique
Pour la surface
- 270 g de beurre
- 375 g de sucre
- 300 g d'amandes hachées ou de flocons d'amandes
- 2 cuillères à soupe de lait concentré
- 2 cuillères à soupe de miel
préparation
sol
- Battez les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
- Ajoutez la crème, la farine et la levure et mélangez à une pâte crémeuse.
- Peindre sur un moule graissé avec un cadre de cuisson.
- Cuire à feu moyen environ 190 degrés pendant 15 à 20 minutes (la surface de la pâte ne doit pas être liquide).
couverture
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez le sucre et les amandes, remuez bien avec le lait concentré et le miel, portez à ébullition peu de temps et vous avez terminé.
complet
Sortez la boîte du four avec la pâte cuite au four pendant environ 15 minutes, étendez la garniture dessus et faites cuire à la belle couleur brune à la même chaleur.
Cela semble difficile, mais ce n’est pas le cas et c’est vraiment une excellente piqûre d’abeille. Essayez-le, mais n'oubliez pas le cadre de cuisson, sinon le nettoyage du four est annoncé.
Alors bon appétit et bonne chance!
