gâteau de noix de coco
ingrédients:
pâte:
1 1/2 tasse de sucre
2 oeufs
2 tasses de babeurre
4 tasses de farine
1 1/2 poudre à pâte
en tête:
2 tasses de flocons de noix de coco
1 tasse de sucre
1 p. Sucre vanillé
en plus 2 tasses de crème
Ma tasse contient environ 250 ml - vous pouvez également utiliser une tasse plus petite, le gâteau est alors un peu plus plat.
À partir des ingrédients, mélangez une pâte et mettez une plaque à pâtisserie graissée. Mélanger les flocons de noix de coco, le sucre et le sucre vanillé et saupoudrer sur la pâte. Cuire au four à 175 degrés pendant environ 20-30 minutes (circulation d'air). Puis versez lentement les 2 tasses de crème sur le gâteau, puis placez le gâteau au four encore 10 minutes.
Un autre conseil: je fais cuire le gâteau un jour avant qu'il ne soit mangé. Ensuite, la crème peut à nouveau se glisser merveilleusement dans le sol.
Le goût est bon et les restes peuvent même être congelés.
