Champignon - comme à la foire
temps
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 15 min
Temps total de préparation: 30 min.
Eh bien, à propos du Pilutzutzen chez FM, je suis de retour sur un bon pourboire, ce qu’il reste à mâcher la semaine prochaine. Poêle à champignons Abraxas originale.
Ce n'est pas difficile à nouveau, Abba a bon goût.
Donc, tout d’abord, faites couler du bacon en petits cubes pratiques. Bacon perforé, et pas trop petit. Juste grésillement, le truc. Tant que la majeure partie de la graisse mange à l'extérieur. Et maintenant, nous voulons faire quelque chose de bien: éliminer le gras de la poêle, du moins le plus. La chose principale, nous avons le goût. Viens juste l'oignon! Des bagues, des pièces, ça n'a pas d'importance, juste assez. Lorsque les oignons sont jaune d'or, ajoutez une petite gousse d'ail finement hachée. Et maintenant? Bien sûr, les champignons nettoyés et tranchés. Les champignons sont bons, que vous obtenez dans tous les magasins au coin de la race. Cependant, on récolte encore mieux: cèpes, marrons, bouleaux, girolles, chanterelles, sandrootlings, parasol ou Edelreizker.
Tu ne sais pas? Mangez bien, alors restez plus pour moi ..... hähähääääää. Vous pouvez également faire une randonnée guidée aux champignons et découvrir les champignons de nos forêts.
Donc, nu abba à nouveau à la recette. Ai-je oublié quelque chose? Bien sûr, l'assaisonnement. Le sel n'a généralement pas besoin d'être sur le dessus, mangez suffisamment dans notre bacon. Mais le piment bissi, fraîchement sorti du moulin, doit tourner. Et puis faites frire pendant 20 minutes. Ouvrir, en remuant souvent.
Puis, dans l’assiette, un peu de persil frais haché dessus, puis dégustez la casserole aux champignons fertich. Le pain est l’un d’entre eux, de préférence du pain de campagne frais cuit à la four. Et n Schoppen bière fraichement embouteillée.
... et cela signifie "se nourrir comme Dieu en Allemagne" ...
