gâteau au chocolat
temps
Temps total de préparation: 1 heure 10 min.
ingrédients
- 6 oeufs
- 150 g de chocolat
- 1/8 l d'huile
- 150 g de sucre glace
- 150 g de farine
- 1/2 p de levure chimique
préparation
- Fouettez les blancs d'œufs avec un filet de sel jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
- Chauffer le chocolat avec de l'huile et remuer jusqu'à consistance lisse, laisser refroidir légèrement.
- Pour le blanc d'œuf battu, tournez le jaune d'œuf et le chocolat avec l'huile.
- Enfin, incorporer la farine.
- Cuire au four à 150-160 degrés pendant environ 45 minutes.
- Après refroidissement, garnir de marmelade d'abricot.
- Glaçage: Faire chauffer 1/8 L du dessus (crème fouettée), faire fondre 3 côtes de chocolat, bien mélanger, bien mélanger et glacer le gâteau.
