Gâteau à la levure coloré
La chapelure fraîchement préparée est idéale pour le petit-déjeuner le dimanche. Surtout s'il est toujours coloré.
ingrédients
- 500g de farine
- Paquet de levure sèche
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 paquet de sucre vanillé
- ¼ litre de lait
- 60-80g de margarine
- Couleurs alimentaires: rouge, bleu et vert
- sulfurisé
préparation
Faire une pâte à la levure à partir des ingrédients spécifiés. Commencez par tamiser la farine dans un bol et placez un petit bol dans la farine avec votre poing. Mettez la levure dans le creux. Réchauffez ensuite le lait avec la margarine et le sucre dans une petite casserole. Le lait ne doit être que tiède, ne cuisinez pas. Versez un peu du lait avec la margarine fondue et le sucre sur la levure. Maintenant, la levure doit disparaître jusqu'à ce qu'elle forme des bulles. Ensuite seulement le reste du lait et le reste des ingrédients dans le bol et pétrir le tout vigoureusement. N'utilisez pas encore de colorant alimentaire. Cela vient plus tard. Laissez la pâte aller pendant une à deux heures. Pétrir à nouveau vigoureusement et diviser en trois parties égales. Colorer chaque portion de pâte avec un colorant alimentaire. Ensuite, formez trois longs rouleaux de la pâte et tressez en une tresse. Est superbe et frais fait juste délicieux.
