Muffins aux pommes rapides
Aujourd'hui, j'aimerais vous donner une recette rapide pour des muffins aux pommes en vrac très savoureux. Pour 12 pièces, vous avez besoin de: 2 pommes, 250 g de farine de blé, 1 sachet de sucre vanillé, ½ cuillère à café de soda, ½ cuillère à thé de citron, un peu de cannelle moulue, 2 cuillères à café de levure chimique, 1 œuf, 150 g de sucre brun (le sucre blanc est aussi), 80 ml d'huile de cuisine , 250 ml de babeurre, sucre en poudre. Voici comment cela fonctionne: Commencez par préchauffer le four à 200 degrés (convection: 180 degrés). Ensuite, lavez les pommes, coupez-les en quatre, coupez le trognon et coupez les quartiers en petits cubes. Pour la pâte, bien mélanger la farine avec le sucre vanillé et le soda, puis ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Maintenant, ajoutez les pommes et versez la pâte dans le moule à muffins graissé ou en papier. Dans le four préchauffé, ils sont ensuite cuits pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Après avoir légèrement refroidi, retirez-le du moule et laissez-le refroidir sur une grille. Vous pouvez toujours saupoudrer de sucre glace ou le recouvrir de glaçage, mais ce n'est pas obligatoire, ils sont assez délicieux!
