Salade de tomates avec seitlingen aux herbes et fromage de viande végétarienne

temps

Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 10 min.
Temps total de préparation: 20 min.

La salade de tomates a une différence: champignons épicés, mozzarella et fromage de viande végétarien rendent cette salade particulièrement copieuse et copieuse.

Ingrédients (pour une personne)

  • 1 - 2 tomates
  • 60 g de tomates séchées
  • 100 g de "fromage à la viande" végétarien? sur la base de tofu
  • 100 g de galettes d'herbes
  • 1 oeuf
  • 80 g de mozzarella
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 1 cuillère à soupe de yaourt
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • quelques feuilles de persil
  • 1 cuillère à café de lovage
  • 1/2 cuillère à café de paprika sucré
  • Sel et poivre

préparation

  1. Mélangez le yaourt et le vinaigre avec le sel et le poivre dans un bol.
  2. Trancher la tomate, les herbes et la mozzarella; Couper en dés le fromage de viande végétarien.
  3. Saupoudrer le substitut de viande et les champignons de lovage et de poivron et faire sauter pendant 10 minutes dans l'huile.
  4. En parallèle, faites bouillir l'œuf pendant 10 minutes, épluchez et coupez en tranches.
  5. Mélangez bien les tomates, les tomates séchées, la salsa aux herbes, le fromage de viande végétarien, la mozzarella, les œufs, les câpres et le persil avec la vinaigrette au yaourt.

Bon appétit!

RECETTE D’ÉTÉ RAFRAÎCHISSANTE LA SALADE DE TOMATE MOZZARELLA ET PESTO | Août 2022