Confiture de gingembre et courgette
temps
Temps de préparation: 12 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 3 min.
Temps total de préparation: 15 min.
ingrédients
- 800 g de courgettes
- 800 g de sucre de confiture 2: 1
- 1 citron bio
- 10 g de racine de gingembre
préparation
- La courgette est pelée, éviscérée et râpée grossièrement, puis saupoudrez du sucre gélifiant.
- Lavez le citron et râpez la peau, puis coupez le jus en deux et ajoutez le jus au citron entier.
- Enfin, frotter le gingembre et ajouter 10 g de gingembre râpé
- Cuire le tout ensemble pendant 3 minutes et verser dans des verres
