Zitronat / Orangeat sans "mordre" - simplement hacher
Les recettes de boulangerie de Noël contiennent souvent de l'orangeate (et / ou du citron) et des arachides (et / ou des amandes).
Si vous aimez le goût de zeste d'orange, mais que vous ne voulez pas croquer les morceaux confits, vous pouvez les réduire en purée / hacher.
N'utilisez pas de mixeur, les couteaux se bloquent rapidement car la pâte colle les uns aux autres.
Je prends un mélangeur et ajoute environ 100 g d'arachides, puis l'écorce d'orange. Enfin, vous pouvez à nouveau donner des arachides.
L'écorce d'orange ne colle pas aux couteaux, mais se mélange aux noix et se mélange aussi finement que l'on veut.
Pour de petites quantités, il est synonyme de smoothie maker. Cependant, vous devez ajouter les arachides en dernier.
