Les grains de melon sont rôtis et utilisés
Le melon en été est merveilleusement rafraîchissant s'il n'y avait pas beaucoup de noyaux noirs. Si je coupe des melons, alors j'ai toujours enlevé les graines noires et jeté dans le bac bio. C'est maintenant fini. Maintenant les graines entrent dans la salade.
Surtout les chauds jours d'été, les melons frais sont un rafraîchissement délicieux si les graines de melon ne l'étaient pas. Je n'aime tout simplement pas que je mange un melon, puis que je mords fort. Les noyaux contiennent des nutriments importants tels que des vitamines, du fer ou du calcium. Pour le bio bin si facile à Schade. Mais que dois-je faire avec les graines?
J'ai ensuite rincé les graines de melon dans une passoire, puis elles ne collent plus comme ça. Sécher les grains humides sur un torchon puis les faire rôtir dans la casserole. Les graines de melon rôties m'accompagnent dans une salade d'été. Mélangez la roquette et les fraises avec les graines de melon, les pignons, le basilic et le parmesan, assaisonnez avec une vinaigrette de vinaigre, d'huile, un peu de sucre ou de miel, du poivre et du sel.
