Cake aux graines de pavot - sans farine et sans terre
temps
Temps total de préparation: 1 heure 20 min.
Nous aimons manger un gâteau au pavot, mais de préférence sans terre, cette recette ne contient pas de farine.
préparation
- Battez 250 g de beurre avec 225 g de sucre et 6 jaunes d'oeuf jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.
- Broyer 250 g de graines de pavot - de préférence dans un moulin à café électrique ou moulu, mélangé à 1 cuillère à café de levure chimique mélangée sous la masse de mousse.
- Battez 6 blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à consistance légère et pliez bien.
- Étendre un gâteau de printemps, saupoudrer de graines de pavot ou de chapelure, remplir le mélange à gâteau. Cuire à 160-170 ° C pendant environ 1 heure.
- Laisser refroidir, déposer sur une assiette à gâteau et saupoudrer de sucre glace à volonté.
Tout simplement délicieux!
