salade de pommes de terre et de concombre
Ingrédients pour la salade de pommes de terre et de concombre:
- 1000 g de pommes de terre,
- 125 g de Katenrauchschinken coupés en dés
- 1 gros ou 2 plus petits concombres verts
- Sel, poivre, vinaigre, huile, sucre
préparation:
- Cuire les pommes de terre bouillies. Pendant ce temps, coupez le concombre en fines rondelles, faites une marinade de sel, poivre, vinaigre, huile et sucre, versez sur les concombres.
- Faire rôtir les dés de jambon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Toujours éplucher et trancher les pommes de terre de la veste (un "assistant" serait très bénéfique dans ce cas (dans mon cas hier, la belle-fille a aidé).
- Dans un grand bol, salez, poivrez, du bacon cuit dessus, des concombres sans liquide Ajoutez, mélangez bien, c'est fait! Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre du persil frais dessus.
La salade a "potentiel de dépendance", est également mangée par les enfants, sauf qu'ils peuvent cracher le bacon. Et il a un peu plus de calories. Mais si vous le convertissez en une partie, il reste dans les limites.
En plus il y avait de la volaille-viennoise, mais il goûtait aussi des boulettes de viande ou du jambon cuit, à volonté.
Très bien pour les journées chaudes comme maintenant ou dans le petit cercle le soir.
