Roulades de poulet farcies (avec farce au paprika et au thon)
Cela semble inhabituel, mais c'est délicieux et c'est vraiment simple.
ingrédients:
- Coupez 4 steaks de poulet (finement coupés) ou directement comme une roulade
- 1 sachet de Bokofrischkäse épicé (16% de matière grasse)
- 1 boîte de thon dans son jus
- 1 boîte de tomates hachées
- 1 poivron rouge
- de la pâte de tomate
- 1 mozzarella
- coup de vin rouge
instructions:
Lavez le poulet, séchez-le et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika.
Égoutter le thon et mélanger avec environ la moitié du fromage à la crème et un peu de pâte de tomate, sel + poivre.
Couper les poivrons en très beaux cubes.
Tartiner le poulet de la farce au thon, saupoudrer de paprika en dés et envelopper, si nécessaire fermer avec un cure-dent.
Ensuite, faites frire les roulades dans un peu d'huile (seulement brièvement), puis mélangez les tomates en conserve avec un trait de vin rouge, du sel, du poivre et des herbes italiennes et placez-les dans un plat à gratin et placez les roulades sur le dessus.
Puis couvrez de papier d'aluminium et placez pendant 30 minutes dans le four préchauffé à 200 degrés. Au bout de 30 minutes, retirez le papier d'aluminium et placez les tranches de mozzarella sur la viande encore 5 à 10 minutes au four.
Fait. En accompagnement, je recommande le riz, les tagliatelles ou le pain ciabatta.
