salade Totfress
Maintenant que le temps de la cuisson reprend, j'ai une excellente recette pour une salade de pâtes pas ordinaire. Il porte son nom (selon sa famille et ses amis).
Pour 4 personnes:
250 g de pâtes (Eliche ou petits macaronis)
2 boîtes de thon à l'huile
150 g de germes de soja (peuvent également provenir du verre)
1 branche de poireau
1 petit verre Miracel Wip
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de Maggi
Cuire les pâtes, couper le poireau en fines rondelles, égoutter le thon. Assurez-vous de récupérer l'huile.
Mélanger l'huile, la sauce soja, le Maggi et le Miracel Wip dans un mélange homogène.
Laissez les pâtes refroidir. Mais encore faut-il être tiède.
Ajouter les poireaux, les germes de soja et le thon râpé aux nouilles. Maintenant, mettez la sauce dessus et soigneusement sous les nouilles.
Laissez-le tremper dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.
Remuer soigneusement avant de servir.
