Assaisonnement de boulettes de viande ou de pain de viande
Avec le conseil suivant, le bon mélange d'assaisonnement peut être utilisé dans les boulettes de viande ou dans le pain de viande.
Malheureusement, cela m'est souvent arrivé, j'assaisonne la viande hachée pour les boulettes de viande ou le pain de viande, je les façonne et je les fais frire. Malheureusement, il manquait parfois du sel et du poivre, etc.
Eh bien, je suis habitué depuis un certain temps déjà à pétrir la mincemeat comme d'habitude et les épices, mais je ne forme toujours qu'un petit morceau et je la fais frire brièvement, car vous goûterez alors de tout ce qui manque en réalité aux épices. Je ne me suis donc pas encore formé et je peux maintenant admettre exactement les épices qui ne suffisaient pas.
C’est exactement ce que je fais avec du pain de viande, je prends de la viande, je ne fais qu’une petite boulette de viande, je les fais frire et je peux aussi assaisonner le pain de viande, peut-être mélanger un peu d’ail, car comme je l’ai dit pour avoir un meilleur goût après la cuisson.
Donc, vous pouvez être sûr que rien ne manque.
