tarte aux pommes
pâte:
125g de margarine
100g de sucre
1 oeuf
250g de farine
Faire une pâte à pétrir à partir de ces ingrédients.
Mettez la pâte dans un moule à charnière graissé. Couvrir le sol avec des morceaux de pomme crue. Jonagold ou Boskop conviennent. Pour la forme de ressort, vous avez besoin d'environ 3-4 pommes.
La cuisson a lieu à 180 ° C pendant 20 minutes.
pouding Apple:
Jus de pomme 3 / 4l
125g de sucre
2 pièces de poudre à crème anglaise
Cuire un pudding et lisser sur le gâteau précuit. Cuire au four encore 25 minutes et laisser refroidir dans le moule. Après refroidissement, badigeonnez avec une tasse de crème fouettée et ajoutez une fine couche de lait de poule sur la crème.
