trempette aux avocats
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 10 min.
ingrédients
- 1 concombre
- 1 avocat
- 300 à 350 g de crème sure (crème sure ou crème fraîche)
- 1 cuillère à café d'huile
- 2 gousses d'ail
- sel
- jus de citron
- Au goût poivre citron
préparation
- Épluchez et coupez en dés le concombre et l'avocat et réduisez-les en purée avec les épices et l'ail.
- L'important est le citron, sinon la crème deviendra brune.
- Vous pouvez également prendre la chair de tomates et assaisonner avec le cresson, le cerfeuil ou la ciboulette.
- Va bien avec des pommes de terre grillées ou bouillies.
