Confiture de prunes du Römertopf
temps
Temps de préparation: 1 heure 30 minutes
Confiture de prunes tout simplement, sans brûler:
Écrasez grossièrement les pruneaux, mélangez-les avec de la cannelle et un peu de citron et placez-les dans le Römertopf.
Attention, pas plein, sinon ça cuit.
À 170 ° C pendant 1 heure et demie au four, puis remuez. Sans sucre, c'est assez sucré.
Je fais une cuillerée d'alcool pour une meilleure durée de vie - il n'est pas nécessaire que ce soit de l'eau-de-vie de prune - c'est le cas.
Puis remplissez les pots de vis chauds et rincés.
Quand le Mus refroidit, il redevient plus fort.
