Recette de base à base de tarte aux biscuits
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 40 min.
Temps total de préparation: 50 min.
Fond de gâteau légèrement moelleux:
ingrédients
- 4 oeufs
- 4 cuillères à soupe d'eau tiède
- 150 g de sucre
- 1 sucre vanillé
- 100 g de farine
- 100 g de fécule de maïs
- 2 cuillères à café de poudre à pâte
préparation
- Vous mettez les oeufs, l'eau et le sucre vanillé dans un bol et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et brillant.
- Mélanger la farine et la levure et tamiser à feu doux.
- Le Springform ne peut être graissé que sur le sol ou vous pouvez le disposer avec du papier sulfurisé.
- Mettez votre pâte dans la forme préparée, lissez-la si nécessaire et faites-la cuire IMMÉDIATEMENT. Sur la grille, vers le bas, à 180 degrés pendant environ 30 minutes. Cuire ensuite avec le four éteint pendant 5 à 10 minutes.
- Après la cuisson, laissez votre fond refroidir un peu, puis retirez-le du moule. Déposez-le sur une grille et retirez-le du papier afin qu'il puisse épaissir.
- Maintenant, vous pouvez couper votre fond 1 à 2 fois et remplir à volonté et garnir.
