pommes de terre à l'ail
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 50 min.
Après être allé au grec avec mon ami et y avoir mangé des pommes de terre à l'ail, j'ai désespérément cherché une recette similaire, mais je ne l'ai pas trouvée.
Je viens de l'essayer moi-même et le voici:
ingrédients
- 400 g de pommes de terre
- 1 tubercule à l'ail
- huile d'olive
- thym
- sel
- poivre
- origan
- poudre d'ail
préparation
- Faire bouillir les pommes de terre, laisser refroidir en tranches.
- À la fin de la cuisson, faites de l'huile d'olive sur une plaque à pâtisserie et épluchez l'ail.
- Si vous avez un pressoir à l'ail, vous pouvez presser l'ail dedans et le mettre sur l'assiette. Si vous n'en avez pas, vous pouvez aussi hacher l'ail (mais seulement un demi-tubercule).
- Ajoutez ensuite les tranches de pomme de terre, le reste de l'ail (écrasé) et les épices.
- Maintenant, ajoutez juste un peu d’huile, mélangez le tout et mettez-le au four jusqu’à obtenir le croustillant désiré.
Parfait avec les gyros et le tzatziki.
En ce sens, bonne chance et bon appétit.
