boules de neige CAIPI
C'est comme ça
- Vous avez besoin d'un sol en biscuit, acheté ou cuit à la maison (peut-être une victime?)
- Mélangez ensuite 80 ml de rhum blanc, le jus de 2 citrons verts et la cassonade au goût.
- Coupez le fruit en petits cubes (1cm) et laissez bien tremper le biscuit. Égoutter l'excès de liquide (ou boire).
- Battez 2 paquets de crème fouettée avec un stabilisateur de crème.
- Mélangez des cubes de crème et de biscuit et formez des balles, par exemple en format de balle de golf.
- Les boules peuvent être roulées dans du chocolat blanc râpé ou des flocons de noix de coco, placées dans des gobelets en papier pour muffins, refroidir un moment et servir.
Arrive toujours très bien!
