Fonte des flocons de neige
- 250g de beurre (!)
- 100g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250g de fécule de maïs
- de la farine
- Sucre en poudre pour saupoudrer
Incorporer le beurre avec le sucre + le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajoutez de la farine de maïs et un peu de farine (environ une poignée). Puis (au mieux) avec une petite poche de sachets, déposer sur une feuille de papier sulfurisé tapissée. Cuire à 180 ° C pendant environ 10 minutes - pas trop sombre, mais légèrement jaunâtre.
(J'essaie toujours d'abord si la pâte est trop grosse - puis ajoutez de la farine et pétrissez.)
Enfin du sucre glace dessus et juste fondre sur la langue!
Amusez-vous cuire au four!
