Sauce aux carottes pour spaghettis
Ingrédients: 500g de carottes, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 350 ml de jus d'orange, 1 sachet de sauce au curry Maggi Delikatess, un peu d'huile ou de beurre à engraisser
Voici comment cela fonctionne:
Nettoyez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez et coupez en dés l'oignon et l'ail ou pressez l'ail. Maintenant, d'abord les oignons et l'ail dans un peu d'huile chaude ou de beurre chaud (attention au beurre qui ne doit pas être trop chaud, sinon il va brunir!), Ajoutez ensuite les rondelles de carottes et laissez cuire à feu doux. Ajoutez ensuite le jus d'orange et laissez mijoter à feu doux environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les tranches de carotte soient tendres. Maintenant, incorporez le curry et portez à ébullition. La masse entière doit maintenant être réduite en purée, puis la sauce est prête. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de sucre. Est-ce quelque chose de différent et goûte aussi les enfants!
