Gâteau instantané aux groseilles à maquereau
Ce genre de gâteau que les anciens savent certainement, je mets la recette ici pour les débutants qui aiment ça rapidement et facilement sans trop d’efforts. Puisque j'aime annoncer une visite éclair, j'aime faire un gâteau rapide et délicieux. Aujourd'hui, le gâteau céleste aux groseilles. J'ai la recette pour le sol de nos vieux lièvres au four ici.
pour le sol
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80 g de sucre
2 oeufs
1 cuillère à soupe d'eau
100 g de farine
1 pincée de bicarbonate de soude
pour le revêtement
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1 sac. Crème vanille paradis
1 verre de groseilles à maquereau (les autres fruits vont aussi)
1 sac. gâteau épicé
200 ml de lait froid
200 ml de crème fouettée
sucre vanillé
jus de citron vert
Battre le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mousseux, ajouter l'eau, la farine et la levure chimique et incorporer à un mélange crémeux. Étaler sur une assiette à gâteau et cuire environ 15 minutes à feu moyen. (avec moi c'était bien en 10 minutes)
Paradis crème selon les instructions, prenez seulement un peu moins de lait, préparez et étalez sur le sol froid. Puis étendre généreusement les groseilles sur la crème.
Préparez le gâteau selon les instructions et étalez-le sur les groseilles.
Enfin, fouettez la crème avec un peu de sucre vanillé et un filet de jus de citron vert et versez sur le gâteau. Une petite décoration (j'ai pris des feuilles de menthe fraîche et des pépites de chocolat) et maintenant bonne chance.
