Légumes Tampon = Crêpes de pommes de terre une fois différemment
Voici une recette rapide et peu coûteuse - cela ne doit pas toujours être de la viande ... mais c'est aussi un bon plat d'accompagnement. B. Bratwurst.
6 pommes de terre moyennes (bouillantes)
3 carottes moyennes
3 cuillères à soupe de maïs (congelées ou en conserve)
1 oignon
2 oeufs
3 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de sel
Poivre peut-être de la noix de muscade
- Râpez grossièrement les pommes de terre et express
- râper des carottes et des oignons
- mélanger avec le reste des ingrédients
- Faites frire croustillant dans l'huile ou la graisse de friture
Bon appétit!
