Bocaux Mason / pots de confiture pour congeler la vaisselle
Si je cuisine une recette pour laquelle je dois rester longtemps dans la cuisine (bouillon maison, soupe, ragoût, plats à base de viande et de wok, boulettes de viande, etc.), je cuisine deux fois plus. Parce que je n'aime pas utiliser les contenants en plastique et que les congélateurs en verre et en céramique sont trop chers, je prends juste de vieux pots de confiture / pots de conserve et congèle la moitié des aliments par portions.
Si nécessaire, nous ramasserons plus tard les portions surgelées du congélateur et les réchaufferons au micro-ondes. Nous avons donc la bonne nourriture après quelques jours ou quelques semaines, sans avoir à cuisiner supplémentaire. Nous trouvons cela très pratique et bien meilleur que la pizza congelée s’il en est une, par exemple. doit aller vite après le travail.
Ne vous inquiétez pas, les pots de confiture sont assez épais et stables. La pression de congélation n'a pas d'importance. Jusqu'à présent, pas un seul verre dans le congélateur ne s'est cassé ou éclaté.
Pour les plats que vous pouvez cuisiner quand même, mais cela ne vaut pas la peine de faire un travail supplémentaire. Et bien sûr, il existe des plats qui n'ont tout simplement pas un goût de congélation. Vous devez juste l'essayer vous-même!
