Boulettes de viande (boulettes de viande) enfin "moelleux"

Normalement, vous y allez et mettez la viande hachée dans un bol, laissez tremper les petits pains dans du lait ou de l'eau. Puis exprimez et donnez au haché. Assaisonner, pétrir et faire des boulettes de viande.

Cela fonctionne différemment aussi:

Essayé de 500 g émincé.

  1. Dans un mélangeur, 3 tranches de pain blanc, 1 œuf, le poivre, le sel, 3 oignons et les épices de votre choix. J'ai ajouté du persil et du knobi proprement. Et maintenant ça vient!
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile et mélanger le tout, puis mélanger sous la viande hachée.

La meilleure chose à faire est de ne pas faire tremper du pain ou des petits pains.

Je l'ai essayé et j'ai deux testeurs "durs" à la maison, et ils veulent juste avoir les Frikas.

Recettes des Balkans: Boulettes de viandes avec pain - Ćevapi u lepinji | Avril 2024