Sel de lavande méditerranéenne fait par vous-même
temps
Temps de préparation: 10 min.
Temps total de préparation: 10 min.
Le sel de lavande donne le dernier coup à de nombreux plats méditerranéens.
J'aime assaisonner le fromage de chèvre et de brebis ainsi que les plats de volaille et de poisson.
Avec du poivre fraîchement moulu, il ne faut parfois plus d'épices.
préparation
1 c. À soupe de fleurs de lavande, fraîches ou séchées, finement moulues dans un moulin à épices ou à café, mélangées à 3 c.
Bien mélanger tous les ingrédients et conserver dans un bocal en verre dans un endroit frais, sec et sombre.
