thé de feuilles d'olivier

Je suis un buveur de thé passionné - environ 20/30 tasses par jour - et des variétés toujours différentes. Il y a quelque temps, j'ai découvert le thé à partir de feuilles d'olivier séchées.

Au début, un peu sceptique, j'ai commandé ceci (courrier Internet grec) et je l'ai essayé. Pour une grande casserole, versez environ 1 cuillère à soupe de ces feuilles dans une passoire à thé puis ajoutez de l’eau chaude. environ Laissez reposer pendant 10 minutes. Cela m'a surpris à quel point ça goûte chaud et froid.

Cette teasud (froide!) Est un bon substitut de l’eau pour une vinaigrette, même en tant qu’agent coulant avec du rôti (en particulier de l’agneau!). Excellent.

Mettez les feuilles "léchées" dans l'arrosoir et ajoutez de l'eau pour remplir les fleurs. En tout cas, j'imagine que mes plantes ont été plus fortes depuis!

La feuille d'olivier | Avril 2024