Coeurs de gâteau, muffins de cœur: des pâtisseries qui viennent du cœur
Si vous passez dans les magasins en ce moment, vous serez presque vaincu par des friandises et des décorations en forme de cœur. J'aime les petits cœurs, mais les formes de cœur que j'ai déjà chez moi suffisent: un glaçon en silicone (photo 4) et un emporte-pièce en forme de cœur. Les glaçons en silicone sont trop dommageables pour les glaçons. Pour la Saint-Valentin ou à tout moment, lorsque vous ressentez le désir de donner un peu de cœur, vous pouvez en faire très vite un gâteau en forme de cœur ou de pralinés en gâteau.
muffins cardiaques
J'avais cuit des pommes au four dans des petits cas de muffins. Http://www.thefruitandflowerbasket.com/apfelwecken-a44869/ À partir de celui-ci ou de muffins achetés ou de Madalenas, vous pouvez découper des cœurs avec un emporte-pièce (image 3). Les cœurs peuvent alors être pourvus de glaçage.
À partir des restes obtenus, j'ai préparé des pralines pour gâteau de cœur.
Pralines de gâteau en forme de coeur
Restes de muffins ou autre gâteau de crumble crumble et avec peu de liquide (café, jus, liqueur?) À une pâte pétrissable et appuyez dans les moules de coeur de glaçon. Les restes de la pomme, nous avons traité avec du jus de pomme pour pralinés à gâteaux. Était vraiment délicieux!
Laissez sécher, sortez du moule (photo 5) et ajoutez du glaçage.
gâteaux coeurs
Utilisez un cube de cuisine pour baratter les bacs à glaçons en silicone. Si vous faites quand même une génoise, détournez une partie de la pâte et versez dans les moules jusqu'au bord puis placez au micro-ondes pendant 3 minutes pendant 1 minute à 600 watts. Entre les deux, vérifiez que cela suffit.
Si vous n’avez besoin que d’une petite quantité de pâte, vous pouvez suivre la recette suivante:
Au fur et à mesure que la pâte à lever levée monte, les petits coeurs reçoivent une bordure (photo 6). Couper le bord avec un couteau tranchant. (Fig. 7) Ensuite, vous pouvez utiliser les deux moitiés (Fig. 8).
Fourni avec le glaçage. Décorer avec des perles d'amour, mettre des chocolats en papier et donner en cadeau ou même en profiter.
Ont tous été donnés ou même mangé et pas attendu jusqu'à la Saint-Valentin.
