Légumes au four avec cuisses de poulet

temps

Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 45 min
Temps total de préparation: 1 heure 15 min

S'il faut que ça aille vite, mais que ça reste savoureux et sain, j'ai la bonne recette pour vous ici!

Pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre raffermissantes
8 cuisses de poulet
1 piment
2 grandes courgettes
250 g de tomates cerises
1 oignon végétal
2 gousses d'ail
romarin frais
sel
Épice de poulet rôti, ou si vous ne l'avez pas sous la main, vous pouvez rapidement faire vos propres épices avec de l'huile d'olive, du paprika, du sel et du poivre.

Préchauffez le four à 200 degrés de chaleur par le haut ou par le bas ou à 180 degrés dans l’air de convection.
Poser la plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé et saupoudrer d'un peu de sel.
Peler les pommes de terre et les couper en deux ou en quatre en fonction de la taille de la pomme de terre et les déposer sur la plaque à pâtisserie.
Couper le romarin en petits morceaux et saupoudrer de sel les pommes de terre.
Laver les cuisses de poulet, les assécher et les séparer avec un couteau tranchant dans le bas et les cuisses.
Ensuite, le poulet soit avec le poulet rôti fini soit avec votre belle épice spécialement préparée, frottez-le et répartissez-le entre les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie.
Mettez-le au four, de préférence sur le rail du milieu.
Réglez une alarme sur 25 minutes pour pouvoir ensuite ajouter les légumes.
Maintenant, lavez les légumes. Couper les poivrons et les courgettes en petites lanières. Coupez l'oignon en rondelles, coupez les gousses d'ail en quartiers et piquez les tomates cerises une fois.
Après les 25 minutes, ajoutez les légumes sur la plaque à pâtisserie et badigeonnez-les avec le liquide de cuisson obtenu.
Puis à nouveau tout pendant environ 20 minutes dans le four pour cuire. Fait!

Bon appétit!