Poivre farci de viande hachée
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 30 min
Temps total de préparation: 50 min.
Poivre farci de viande hachée et de riz.
ingrédients
- 10 poivrons
- 1 kg de viande hachée (mélangée)
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 tube de pâte de tomate
- 500 ml de bouillon de légumes
- Sel, poivre, poudre de paprika
- Riz ou des pâtes
préparation
- Lavez les poivrons, coupez le couvercle et les boyaux.
- Hacher l'oignon (cube) et la gousse d'ail et mélanger avec la viande hachée et les œufs. Mettez la farce dans le poivron.
- Maintenant, liquéfiez 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole et faites une masse visqueuse avec 1 cuillère à soupe de farine (pâte à farine, roux ...) avec environ trois quarts de tube de pâte de tomate à votre goût. Voici une sauce tomate épaisse.
- Ajoutez la sauce aux poivrons.
- Mettez les poivrons dans le four préchauffé pendant 20 minutes (chaleur du haut et du bas, 200 degrés).
- Pendant ce temps, ils sont au four pour préparer le riz.
- Quand les 20 minutes sont écoulées, laissez les poivrons mijoter à nouveau pendant 10 minutes à 150 degrés. Fait!
