Pimp my Muffin - décorer des muffins
En toutes occasions, j'aime cuisiner des muffins. Récemment, j'en ai fait de nouveau pour l'anniversaire de ma petite amie. Je pensais qu'il devait y avoir quelque chose dessus, ce qui est agréable à regarder. J'ai donc attrapé de la pâte de massepain, du colorant alimentaire (mais surtout des bâtons de sucre de Schwartau), des décalcomanies fiscales (perles à sucre), du sucre en poudre et du chocolat de couverture, et j'ai expérimenté un peu, et c'est ce qui est sorti:
Le massepain "tête de cochon":
Prenez la pâte de massepain et estimez combien vous pouvez utiliser, puis saupoudrez votre surface de travail de sucre en poudre (pour éviter que le massepain ne colle pas) sur le massepain. Donnez maintenant quelques éclaboussures de LMF rouge. (Par expérience, les bâtons de sucre sont les meilleurs, le massepain prend cette couleur mieux que, par exemple, le liquide LMF) et tout bien pétrir, si le massepain se colle à la poupée, remettez encore et encore du sucre glace, si vous utilisez le Le résultat de la couleur est satisfaisant, il suffit de former une balle par tête de cochon, de former deux oreilles au-dessus de la balle avec vos doigts, de former le nez d'une petite balle, d'appuyer sur la grosse balle au milieu et d'appuyer à l'aide d'un cure-dent purement sur les narines, enfin fixez simplement les yeux à l'aide de deux perles en sucre - prêts.
Fer à cheval:
Pour cela, je n’ai pas teint le massepain, car j’avais des pépites d’argent (voir photo), je ne fais que former une saucisse puis un fer à cheval; saupoudré.
trèfles:
Il suffit de colorer le vert de massepain et d'utiliser un mini emporte-pièce pour découper quatre coeurs (quatre coeurs par trèfle) et de les coller ensemble. (mettre quelque chose les uns sur les autres)
Bien sûr, il existe 1000 autres variantes, essayez-le.
Les muffins (avec le glaçage bleu) étaient super, avec ma petite amie et ses invités et nous étions tous Ü-30 ;-)
Quelques autres conseils:
La couverture blanche peut être teinte à l’aide de cette fonte à sucre / LMF Prima (voir les photos en bleu)
Coupez simplement le fer à cheval dans la pâte feuilletée (pochoir), faites-le cuire et décorez-le à votre guise (cela fonctionnera bien sur la table basse du réveillon du Nouvel An)
Et si vous n’aimez pas la décoration en massepain, prenez quelques cure-dents et collez-les sur le thème des autocollants assortis (ils dureront tout seuls) et dans un muffin, etc. coincé (voir photo)
