Réchauffer le rôti doucement - restes de rôtis savoureux
Qui ne le sait pas? Après le repas, la sauce ne contient que des restes du rôti.
Je mets les restes de viande dans une casserole, ajoute du chou-fleur cuit, du brocoli ou des haricots. Puis je mélange un sachet de sauce hollandaise avec un peu de bouillon dans le verre. Versez la sauce sur les légumes, saupoudrez de quelques lardons et faites chauffer à 180 degrés jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Comme il reste souvent des pommes de terre, je prépare des pommes de terre frites, qui sont servies à cette fin.
