Salade De Pommes De Terre Bremer Art
Prendre:
- pommes de terre bouillies
- cornichons
- oignon
- œufs durs
Pour la mayonnaise (pour 1 personne)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de moutarde
- vinaigre
- 1/8 l d'huile
Trancher les pommes de terre. Ingrédients restants en cubes. Mélangez tout.
Séparer pour l'oeuf de mayo. Mélanger le jaune d'oeuf avec la moutarde, ajouter un trait de vinaigre. Ajouter l'huile goutte à goutte. Enfin, ajoutez du vinaigre. (Donne à Majo "blanc") Donnez Majo sur la salade.
Maintenant, l'astuce: Battez les blancs d'œufs restants avec les blancs d'œufs et ajoutez-les à la salade.
