Légumineuses sans boîtes de conserve
J'essaie d'éviter les boîtes de conserve (avec des légumineuses, par exemple) pour des raisons environnementales et parce que je trouve le slime (horrible) horrible et voudrais éviter les conservateurs.
Donc, j'achète des légumineuses non cuites et je prépare toujours le paquet entier en une fois, de préférence pour qu'il ne soit pas trop mou.
Mettez les légumineuses bouillies dans un grand sac pour congélateur, aplatissez-les, coupez-les en quatre (convient mieux au congélateur), congelez. Sur les 4 "planches" plates qui peuvent en résulter, vous pouvez annuler le montant souhaité.
