Spaghetti à la tomate fraîche non cuite
Bien que ce soit plus une recette d'été, mais si vous avez envie de partir en vacances, vous pouvez également le faire pendant l'année (si vous pouvez trouver de bonnes tomates):
1 paquet de spaghettis ou autres nouilles
4 - 5 tomates mûres fraîches
ail
Sel, poivre, sucre
basilic frais
Parmesan râpé
huile
Cuire les spaghettis comme toujours. Pendant ce temps, coupez les tomates et l'ail en petits morceaux. Mélangez ensemble le sel, le poivre, une pincée de sucre, un peu d'huile et le basilic frais.
Le tout est ensuite recouvert des spaghettis chauds et est ensuite saupoudré de parmesan râpé. Va vite et goûte au sud, soleil et mer.
