Biscuits à l'anis selon la recette d'Uromas
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps de cuisson ou de cuisson: 14 min.
Temps total de préparation: 34 min.
Uromas biscuits à l'anis. Ces biscuits ont déjà cuit mon arrière-grand-mère, qui vient du Bergisches Land. Comme vous le savez, vous appréciez la bonne nourriture.
ingrédients
- 250 g du meilleur sucre
- 3 petits œufs
- 250 g de farine
- 2 cuillères à soupe de grains de riz entiers
préparation
Les instructions - mélanger à la main - doivent être suivies. Au début, je n'y croyais pas et je le remuais avec le mélangeur. Les biscuits n'ont pas eu le "chapeau" typique.
- Mélangez le sucre et les œufs à la main pendant 20 minutes! Ajouter la farine et les grains d'açai et mélanger.
- À partir de cette masse, 1 euro de gros biscuits sont pulvérisés sur une feuille farinée graissée avec une poche à douille. Il donne 3 feuilles.
- Important: Laisser sécher toute la nuit dans une pièce chaude.
- Le lendemain matin, 14 minutes à 135 ° plus pour sécher que de cuire au four.
- Immédiatement après, retirez-le soigneusement de la plaque avec un couteau.
