Apple salade de poireaux
temps
Temps de préparation: 20 min.
Temps total de préparation: 20 min.
Nous avions déjà eu nos premiers jours ensoleillés, alors j’ai récemment sorti le gril pour la première fois. Pour cette occasion, il y avait la salade ci-dessus comme un plat d'accompagnement. En termes de goût, c'est autre chose que les habituelles salades de pommes de terre, de nouilles, de légumes et de salades chaudes.
ingrédients
(Pour environ 4 personnes)
- 1 branche de poireau
- 1 gros concombre de serpent
- 3-4 pommes, selon leur taille (je préfère la variété Gala, les pommes aigres ne conviennent pas)
- 1 petite boîte de maïs
- 1/2 - 1 verre de Miracel Whip
préparation
Bien sûr, les légumes frais sont lavés avant la préparation. Personnellement, je pèle le concombre à l'avance, mais je laisse la pelure de pomme dessus.
- Le concombre est coupé en morceaux, une longueur à la fois. Les deux moitiés sont tranchées dans le sens de la longueur pour couper de petits morceaux étroits et les placer dans un bol.
- Les poireaux sont coupés en fines rondelles et ajoutés aux concombres.
- Les pommes sont préparées de manière à pouvoir être coupées en dés, puis entrent également dans le bol.
- Maintenant, le maïs est encore versé et mélangé aux autres ingrédients.
- Finalement, Miracel Whip arrive. Avec la foule, il faut tâtonner, les goûts sont différents. Un demi-verre devrait être sûr, si cela ne suffit pas, juste rendre plus pur.
- Ensuite, tout est bien mélangé et peut être servi. Plus la salade est longue, plus la saveur de poireau devient intense.
Un conseil: si vous aimez le poireau, mais pas trop, vous ne pouvez prendre qu'un demi-poireau ou deux concombres de serpent au lieu d'un seul.
