confiserie Baileys
ingrédients:
100 g de chocolat blanc, 100 g de chocolat au lait, 40 g de beurre moelleux, 120 g de crème fraîche, 40 g de sucre glace, 75 ml de Baileys (ou un peu plus, selon vos goûts), 20 morceaux de biscotti friable
Ramollir le chocolat blanc et le chocolat au lait, le beurre, la crème fraîche, le sucre glace et le Baileys. Ajouter la chapelure et pétrir. Si l’un des goûts Baileys est trop faible, ajoutez un peu de liqueur et si la masse est trop molle, ajoutez également du Biskotten. environ Réfrigérer pendant 1 heure jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Former des boules et les rouler dans des miettes creuses. Mettre dans de petits moules et réfrigérer.
