Roulade de biscuit à la confiture d'abricot
ingrédients:
4 oeufs (neige)
15 dag / 150 g de sucre
15 dag / 150 g de farine et
La spéciale:
1 verre d'huile et
1 verre d'eau
Battre le jaune, le sucre, l'huile et l'eau jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer soigneusement la farine et la neige. Étendre le mélange sur le plateau avec du papier et cuire légèrement à 200 degrés pendant environ 15 minutes. Enlevez le papier, étalez avec de la confiture d'abricot chaud et roulez immédiatement. Saupoudrer de sucre glace.
Goût merveilleusement juteux. Cette recette vient d'une infirmière de Slovaquie.
