Tomates braisées - très délicieux

Je déteste les tomates (pfui deibel), mais avec cette recette, je peux me manger moi-même. Ainsi, les adversaires de la tomate comme moi peuvent également profiter de ce fruit rouge.

Voici la recette

1 kg de tomates
2 oignons
6 oeufs
sel
poivre

Couper les tomates en quartiers, couper les oignons en dés.

Faites sauter les oignons dans une casserole avec de l'huile chaude et laissez-les devenir vitreux. Maintenant, placez-y les tomates en quartiers et assaisonnez-les vigoureusement, surtout ne soyez pas avares de poivre.

Si tout est vraiment trop cuit, il suffit de mettre les œufs dans la cocotte et de les laisser reposer (ne pas remuer).

Feeeertig.

En plus de la baguette fraîche, tout simplement délicieux.