Légumes à la méditerranée
L'un de nos plats d'été préférés est le suivant: légumes frits. Je fais ce plat dans la rôtissoire.
Pour les légumes à la Méditerranée, j'ai besoin des éléments suivants:
2 aubergines
2 - 3 pommes de terre
2 - 3 tomates fraîches
2 - 3 poivrons verts
Couper 2 oignons en rondelles
2 courgettes
5 gousses d'ail en tranches épaisses
persil
sel
poivre
huile d'olive
Poivrons en poudre, à volonté
feta
Je coupe les légumes en tranches de doigts épais. Je le donne à une rôtissoire. Pour cela, je donne le persil haché et assaisonne tout. Maintenant, mélangez bien le tout avec vos mains.
Couvrir sur la rôtissoire et faire frire pendant une heure à 200 degrés. Ensuite, retirez le couvercle et faites frire à nouveau pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce que les légumes restent avec de l'huile.
Servir avec de la feta à volonté.
