Bâton à pain avec beurre à l'ail et fromage râpé
Cette baguette à pain est un petit repas savoureux, vous n'avez besoin que de quelques tranches de radis salées et de quelques tranches de tomates.
Rapide, peu coûteux et absolument délicieux!
Vous avez besoin de:
- 1 baguette de pain blanc, peut aussi être un jour (donc un déjeuner du dimanche)
- 150 g de beurre
- 3 gousses d'ail, écrasées
- Fromage râpé, pecorino ou parmesan, environ 150 g
- Sel, paprika sucré et poivre
- 4 tomates,
- 1 radis
Voici comment cela fonctionne:
- Couper la baguette de pain tous les 2 cm, mais ne pas la couper. Le sol devrait coller ensemble.
- Le beurre est mélangé crémeux dans un bol chaud, rincé, mélangé avec un peu de sel et les gousses d’ail broyées. Graisser généreusement le beurre entre les tranches, puis garnir du pain entier.
- Placez le pain sur une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé. Saupoudrez généreusement du fromage râpé, assaisonnez avec du paprika, du sel et du poivre.
- Maintenant, le pain est cuit au four à 180 ° C pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun. Le radis est coupé, saupoudré de sel, tout comme les tomates.
Préparé sur de grandes assiettes, par personne un morceau de pain généreux, garni de radis et de tomate.
Je sais que c'est beaucoup de beurre et de fromage - mais vous ne mangez pas de viande. Peut-être une barre de chocolat après!
